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Will your food fraud vulnerability assessment pass an audit?

Will your food fraud vulnerability assessment pass an audit? 2025

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Mittwoch, 19. August 2020 (1 Tag), United States, United States

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Überblick

Datum: 19. Aug. 2020 (1 Tag)

Veranstaltungsort Online Event , United States, United States

Veranstalter ComplianceOnline

Erwartete Teilnehmerzahl: 30

Voraussichtliche Anzahl an Ausstellern: 15

This webinar will present historical background on food fraud with presentations of specific incidents and lessons learned. The presenter will also discuss details of new U.S. FDA Food Safety Modernization Act and Global Food Safety Initiative requirements related to prevention of food fraud and economically motivated adulteration. The presenter will give an overview of various tools available to support the conduct of vulnerability assessments by the food industry, with a brief description of some of the similarities and differences within each. Finally, a discussion of what is currently known about how auditors are approaching an assessment of food fraud requirements will be presented.

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